用料

鸡肉丁200公克，小蕃茄250公克，小黄瓜1条，1.咖哩粉1又1/2大匙，蒜泥2小匙，糖1/3大匙，盐1小匙，2.盐适量，油1/3大匙，太白粉1/3大匙，糖2小匙

小仙女下凡的做法

(1)将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后，分别切好备用。

(2)鸡肉洗净切成丁状，将调味料2加入搅拌均匀，腌制10分钟备用。

(3)将锅烧热，放入少许油，将鸡肉丁略炒至半熟后，放入蒜泥爆香，再将咖哩粉放入炒匀后，放入小番茄、小黄瓜片、糖、盐等翻炒至肉熟后即可起锅盛入盘中。

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