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简易洋葱焖鸭[中式家常食谱]
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用料
(2人份)1/4只鸭1/2个洋葱2-3片姜1粒蒜头鸭肉腌料1汤匙老抽1汤匙绍兴酒调味酱料2汤匙磨豉酱350ml清水适量白胡椒粉适量盐
简易洋葱焖鸭[中式家常食谱]的做法
步骤1:腌鸭
步骤2:彻底入味，上色
步骤3:准备其他食材
步骤4:把鸭煎香
步骤5:把姜米和蒜茸炒香
步骤6:加入洋葱和磨豉酱
步骤7:把鸭件放上面
步骤8:加入清水
步骤9:盖上盖焖45分钟至鸭肉软身
步骤10:把鸭切件，上碟。即成。
步骤11:简易洋葱焖鸭[中式家常食谱]