用料

鸡胸肉100克[切幼丝]猪肉200克[切幼丝]浸软木耳150克[切幼丝]浸软冬菇100克[切幼丝]素翅150克鸡蛋2只拂匀]水2000毫升

蚝皇碗仔翅的做法

步骤1:用清水浸冬菇和木耳

步骤2:把材料切丝

步骤3:将水煮沸，加入鸡肉、猪肉、木耳、冬菇、素翅

步骤4:加入调味料

步骤5:添加蛋浆

步骤6:彻底搅匀做出蛋花效果

步骤7:蚝皇碗仔翅

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