用料

面皮材料馅料

上海小笼包的做法

步骤1:将馅料的材料用筷子混合均匀

步骤2:将面团揉搓光滑

步骤3:将其揉成硬币直径的长条

步骤4:切成小块

步骤5:面皮切成相同大小的圆片

步骤6:用双手将面皮边集合到一起

步骤7:用双手将面皮边集合到一起

步骤8:成品

步骤9:把小笼包放在胡萝卜片上

步骤10:高火蒸8分钟即成

步骤11:上海小笼包

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