卤水双菇的做法

步骤1:去掉菌脚

步骤2:清洗蔬菜，对半切

步骤3:姜切片

步骤4:准备一锅水

步骤5:加入盐和姜片

步骤6:放入蔬菜出水至颜色变得鲜艳

步骤7:将蔬菜放入冷水中冷却

步骤8:在相同的锅内出水冬菇2分钟

步骤9:锅中高火加热适量油，加入姜片

步骤10:加入干鲜冬菇

步骤11:加入鸡汤

步骤12:加入调味料

步骤13:装盘

步骤14:即成

步骤15:卤水双菇

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