用料

萝卜，虾皮，葱，盐

虾皮萝卜丝汤的做法

1、葱白葱绿分开切小段

2、萝卜去皮刨丝

3、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒

4、倒入适量清水

5、煮开

6、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒

7、撒上葱绿部分即可。

小贴士

1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些

2、虾皮要炒一下，会更加香的~

3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

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