用料

芡汁*溶于20ml水中腌制猪肉

沙爆鱼肚冬瓜羹的做法

步骤1:将虾米在水中泡20分钟至软身

步骤2:在碗中将马蹄粉和水混合好

步骤3:加入姜和虾米

步骤4:之后加入鱼肚，猪肉，冬瓜和香菇

步骤5:翻炒几次后加入料酒和水

步骤6:加入适量盐调味

步骤7:加入芡汁搅匀

步骤8:装入喜欢的碗内

步骤9:食用时加上适量葱花和香菜

步骤10:即成

步骤11:沙爆鱼肚冬瓜羹

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