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为您提供豆腐雑豆蒸鸡蛋的菜谱，包括豆腐雑豆蒸鸡蛋的做法,豆腐雑豆蒸鸡蛋的做法步骤,豆腐雑豆蒸鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
芡汁
步骤1:在小碗中打蛋
步骤2:加入水
步骤3:倒入小碗中
步骤4:隔水高火蒸5分钟
步骤5:放入火腿，香菇和混合蔬菜炒香
步骤6:加入盐和胡椒粉翻炒均匀
步骤7:加入100mL水煮滚
步骤8:快速加入芡汁搅拌
步骤9:将豆腐和煮好的蔬菜放在蒸蛋上
步骤10:即成
步骤11:豆腐雑豆蒸鸡蛋
