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提拉米苏
为您提供提拉米苏的菜谱，包括提拉米苏的做法,提拉米苏的做法步骤,提拉米苏怎么做好吃等详细内容。
用料
250克马士卡彭芝士（或忌廉芝士）65克糖1包手指饼干2只鸡蛋1包速溶咖啡（溶于100毫升水中）125mL奶油1汤匙朱古力粉
提拉米苏的做法
步骤1:将蛋黄与蛋清分离
步骤2:将蛋黄与马士卡彭芝士混合拌匀直至呈绵状
步骤3:接着在另一个碗里打蛋清，慢慢加入糖搅拌直至蛋液呈蓬松状
步骤4:将奶油打出呈一定厚度但松软的奶泡
步骤5:再加入第二步制作的蛋液，拌匀
步骤6:加入第三步制作的蛋液，拌匀
步骤7:拌匀，放置一旁备用
步骤8:将手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一半的位置
步骤9:再摆在盘上
步骤10:将第五步制作的芝士液倒一些在饼干上
步骤11:再放一层同样蘸过咖啡的饼干
步骤12:最后再倒入余下的芝士
步骤13:撒上朱古力粉
步骤14:即成