用料

豆腐150g免治猪肉10g鸡蛋1只姜5g芫荽10g生粉1汤匙植物油1汤匙芝麻油1茶匙鸡汤3汤匙盐1茶匙糖1茶匙鸡粉1茶匙

蛋皮豆腐汤的做法

步骤1:豆腐切粒

步骤2:姜和芫荽切碎

步骤3:姜和芫荽切碎

步骤4:打蛋

步骤5:煎成蛋饼

步骤6:切成块状

步骤7:在相同的锅中爆香姜，并且加入鸡汤

步骤8:加入豆腐和免治猪肉

步骤9:将生粉混入2汤匙水中搅匀，倒入鸡汤中

步骤10:加入鸡蛋，芫荽和芝麻油搅匀，再加盐调味

步骤11:趁热食用

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