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鲜虾丸萝卜汤

为您提供鲜虾丸萝卜汤的菜谱,包括鲜虾丸萝卜汤的做法,鲜虾丸萝卜汤的做法步骤,鲜虾丸萝卜汤怎么做好吃等详细内容。

用料

200克鲜虾300克萝卜5克葱1汤匙粟粉1茶匙盐1茶匙绍兴酒

鲜虾丸萝卜汤的做法

步骤1:切碎虾肉,并压成虾胶

步骤2:将萝卜切条,并把葱切粒

步骤3:用米酒和粟粉腌虾胶

步骤4:在煲内加热1500毫升水至出现气泡,用匙羹将虾胶制成虾丸,并放入水中

步骤5:煮约5分钟,再加入萝卜丝

步骤6:加盐调味,再撒上葱花,即成


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