用料

600克500毫升花生油10克4汤匙酱汁材料50克2汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1茶匙1茶匙

五柳酱酸甜鱼柳的做法

步骤1:切葱节成

步骤2:冲洗，清洁，干燥黄鱼和进球的表面数次

步骤3:混合所有酱汁材料，备用

步骤4:将鱼扑上粟粉

步骤5:在用热花生油，炸至鱼中高热量油锅炸至金黄色每侧

步骤6:在纸巾上休息的鱼，除去多余油脂

步骤7:在镬中加入1汤匙油，以中火烧热，并炒葱及加入酱汁

步骤8:加入100毫升清水及粟粉水（用2汤匙水混合1汤匙粟粉），并将酱汁煮至浓稠

步骤9:上菜前将酱汁淋于鱼上

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