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为您提供百合杞子炖雪梨的菜谱，包括百合杞子炖雪梨的做法,百合杞子炖雪梨的做法步骤,百合杞子炖雪梨怎么做好吃等详细内容。
雪梨4个杞子10克百合2个冰糖10克
步骤1:切去雪梨顶部，再挖走中间果核的部分
步骤2:将雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨内
步骤3:把水注满¾个雪梨
步骤4:把蒸架放入镬内，再倒入清水至刚好蒸架高度
步骤5:将焗碗放置蒸架上，盖上镬盖，并蒸煮5-8分钟或至雪梨软身
步骤6:把雪梨取出
