用料

60克意大利粉80克牛肉1粒笑牛牌芝士1棵香茜1／2茶匙黑胡椒30克茄膏1个番茄1／2碗清水2茶匙食油1茶匙糖1／2茶匙盐牛肉腌料：1茶匙生粉1茶匙豉油1／2茶匙碎香草

芝士肉酱意粉的做法

1.将牛肉腌10分钟。

2.煲滚热水，放入意粉，煮6分钟。

3.当煮意粉时，烧热平底镬，煎牛肉至5成熟。加入茄膏、盐、糖及黑胡椒。

4.当酱汁预备好时，把意粉放入平底镬，煮多2分钟。

5.盛碟，再撒上芝士及香茜，即成！

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