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白汁香草青口配贝壳粉
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用料
蓝青口12只贝壳粉1/3碗蘑菇3只脱脂奶1/3碗低脂忌廉1/4碗白酒2汤匙蒜头1瓣百里香1棵盐1/3茶匙牛油1茶匙
白汁香草青口配贝壳粉的做法
1.蓝青口，洗净，沥干，备用。
2.蒜头去衣，切片，备用。
3.百里香洗净，沥干，备用。
4.蘑菇切片，备用。
5.烧滚水，将贝壳粉灼熟，盛起，过冷河，沥干，备用。
6.烧热易洁镬，下牛油，炒香蒜头和百里香，加入蓝青口、蘑菇、低脂忌廉、脱脂奶及白酒煮约1分钟后，再加入贝壳粉略煮1分钟，用盐调味，上碟，即成。