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银鳕鱼煎蛋角

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用料

银鳕鱼80克鸡蛋2只金不换1棵番茄干1/4碗脱脂奶50毫升盐1/4茶匙黑椒1/4茶匙

银鳕鱼煎蛋角的做法

1.用滚水灼熟银鳕鱼,去皮,拆肉,银鳕鱼用盐及黑椒拌匀。

2.将金不换洗净,沥干,切丝。

3.将番茄干切碎。

4.鸡蛋,盐及脱脂奶拌匀,再加入银鳕鱼及番茄干。

5。烧热易洁镬,下油,倒进蛋浆并洒上金不换,盖上半分钟,反转点煎至金黄,即成。



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