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黑椒猪柳

为您提供黑椒猪柳的菜谱,包括黑椒猪柳的做法,黑椒猪柳的做法步骤,黑椒猪柳怎么做好吃等详细内容。

用料

猪腿肉80公克,洋葱1/4个,青椒1/4个,A.细黑胡椒粒1小匙,酱油1小匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,水30㏄,B.太白粉水1小匙,香油1小匙,盐少许,太白粉1小匙

黑椒猪柳的做法

1.猪腿肉洗净切粗条,放入大碗中,加入所有腌料拌匀并腌10分钟,放入热油锅中以中小火油炸至变色且熟透,捞出沥干油分备用。

2.洋葱洗净,去皮切条;青椒洗净,去蒂及籽后切条;备用。

3.热锅倒入适量油烧热,放入洋葱条与青椒条以中火炒出香味,加入所有调味料A及作法1猪腿肉条拌炒均匀,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。


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