用料

豆干300g韭菜200g蒜2瓣姜20g干红尖椒10g花椒5g葱20g香菜10g盐2g

麻辣豆干炒韭菜的做法

步骤1:豆干切片，香菜切碎，葱切葱花，干红尖椒切碎，蒜切片，姜切丝

步骤2:豆干切片，香菜切碎，葱切葱花，干红尖椒切碎，蒜切片，姜切丝

步骤3:韭菜切成同豆干差不多长的段

步骤4:中高火加热适量油，放入干红椒和花椒炒1分钟,4.之后加入蒜和姜炒香

步骤5:之后加入豆干和韭菜，彻底翻炒2分钟

步骤6:之后加入豆干和韭菜，彻底翻炒2分钟

步骤7:加入葱和盐调味，撒上香菜，即成。

步骤8:加入葱和盐调味，撒上香菜，即成。

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