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为您提供酸菜炒素肚丝的菜谱,包括酸菜炒素肚丝的做法,酸菜炒素肚丝的做法步骤,酸菜炒素肚丝怎么做好吃等详细内容。
酸菜150公克,素肚1个,姜丝15公克,辣椒丝10公克,盐1/4小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,米酒少许
1.素肚洗净切丝;酸菜洗净切丝,放入少量水泡5分钟沥干,备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的素肚丝炒2分钟,加入作法1的酸菜丝、姜丝、辣椒丝炒匀,最后加入调味料拌炒入味即可。