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用料
丝瓜1条粉丝200g，泡软的红辣椒酱油2汤匙蒜泥酱食材蒜头8瓣砂糖1茶匙白醋3大匙鸡汤150mL
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
步骤1:先准备蒜泥酱。剁蒜蓉，加白醋，砂糖，麻油，鸡汤。搅拌均匀。
步骤2:先准备蒜泥酱。剁蒜蓉，加白醋，砂糖，麻油，鸡汤。搅拌均匀。
步骤3:下一步准备丝瓜，把它去皮。切成薄片。
步骤4:下一步准备丝瓜，把它去皮。切成薄片。
步骤5:准备一个盘子，先放入浸软身的粉丝。上面加上丝瓜。加鸡汤。
步骤6:准备一个盘子，先放入浸软身的粉丝。上面加上丝瓜。加鸡汤。
步骤7:加蒜泥酱在上面。隔水用高火蒸8分钟。
步骤8:加蒜泥酱在上面。隔水用高火蒸8分钟。
步骤9:最后，加红辣椒和酱油。既成。