用料

猪腩片200克玉米粒50克西芹1条红萝卜½个黑芝麻1茶匙盐及胡椒粉适量猪肉腌料：生抽1汤匙味淋1汤匙姜蓉1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙

玉米炒猪腩片的做法

步骤1:将生抽丶味醂丶麻油丶姜蓉及砂糖拌匀

步骤2:加入猪腩片拌匀腌味15分钟

步骤3:将西芹及红萝卜切粒

步骤4:用中火烧热锅，加少许油，加入猪腩片炒至半熟，盛起备用

步骤5:用中高火烧热另一个锅，加少许油，加入西芹，红萝卜及粟米粒炒至软身

步骤6:加入猪腩片翻炒

步骤7:加入盐及胡椒粉调味

步骤8:上碟，洒少许芝麻即成

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