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【NormaX张美妮】－健康五色素小炒
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用料
蜜糖豆100克云耳10克银杏30克红萝卜1/2条鲜白合1个蒜蓉2瓣绍兴酒1汤匙砂糖1茶匙盐及胡椒粉适量
【NormaX张美妮】－健康五色素小炒的做法
步骤1:红萝卜去皮切片
步骤2:蜜糖豆摘去硬梗
步骤3:鲜百合洗碎后拆成一瓣瓣，浸在水中以防变黑
步骤4:银杏去芯
步骤5:煮滚一锅水，加入蜜糖豆及红萝卜汆水，捞起沥干备用
步骤6:用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜头
步骤7:加入云耳、鲜百合、银杏、蜜糖豆及红萝卜炒匀
步骤8:加入绍兴酒、盐、胡椒粉
步骤9:炒匀即成