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焖烧锅1个,腩排600公克,洋葱1颗,红萝卜1根,新鲜玉米1条,水3500㏄
1.腩排汆烫洗净,洋葱、红萝卜、新鲜玉米洗净切块备用。
2.取汤锅放入作法1的所有材料,倒入水。
3.开火,将作法2汤锅中的水煮滚后,盖上锅盖,放入焖烧锅中约2小时,捞除锅中材料即是猪高汤。