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用料
螺旋面200克虾仁10只松子仁10克圣女果4个帕玛森芝士碎适量橄榄油适量盐及黑胡椒适量菠菜酱食材：菠菜100克松子仁40克帕玛森芝士碎20克蒜4瓣盐适量橄榄油适量腌虾食材：蒜蓉2瓣盐及黑胡椒适量橄榄油适量
菠菜酱鲜虾螺旋面的做法
步骤1:虾仁放入腌虾食材，拌匀，腌制20分钟；
步骤2:圣女果洗净切半。
步骤3:烧一锅水，加入盐，加入螺旋面，煮8-10分钟捞出，沥干。
步骤4:干锅烧热，炒香松子仁，取出备用。
步骤5:同一个锅，加入少许橄榄油，炒大虾，至完全熟透，盛起备用。
步骤6:取一锅水，烧开，汆菠菜至翠绿，捞出沥干备用。
步骤7:将菠菜酱食材，放在粉碎机里打成酱，盛出备用。
步骤8:将螺旋面加入菠菜酱、虾仁、圣女果拌匀，装盘。
步骤9:撒上松子、帕玛森芝士碎，即成。