用料

乌冬面2袋卷芯菜1/4个洋葱1/2个胡萝卜1/2条丸子200克蟹肉棒3条蒜蓉2瓣干葱碎1粒鸡汤100毫升沙茶酱3汤匙白砂糖1茶匙盐及白胡椒粉适量

沙茶酱什锦炒乌冬的做法

步骤1:卷心菜及胡萝卜切丝；洋葱切丝

步骤2:蟹肉棒切丁；丸子切半

步骤3:煮滚一锅水，加入乌冬面煮熟，沥干备用

步骤4:用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉、干葱碎及洋葱

步骤5:加入胡萝卜及卷心菜煮至变

步骤6:加入沙茶酱、鸡汤、白砂糖炒匀

步骤7:加入丸子、蟹肉棒及乌冬面炒匀，加盐及胡椒粉调味

步骤8:即成

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