用料

莲子250克绿豆仁100克牛奶500毫升冰糖30克蜂蜜30克

蜂蜜莲子绿豆羹的做法

步骤1:把绿豆仁及莲子分开泡水一晚备用。

步骤2:把绿豆仁及莲子放入水用电饭锅蒸至熟透，把莲子取出，泡在蜂蜜里备用。

步骤3:把煮熟的绿豆仁放入果汁机加入牛奶打成汁状。

步骤4:把绿豆仁汁放入小汤锅加热，放入冰糖调味，熄火。

步骤5:绿豆奶糊冷却后，搭配适量蜂蜜莲子一起享用即成。

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