用料

香菇8-10个蒜头3瓣辣油2汤匙白醋2汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙砂糖1汤匙水适量

香菇酸辣酱的做法

步骤1:将香菇洗净切片；将蒜头切成末

步骤2:用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜末

步骤3:加入香菇煮至变软

步骤4:加入辣油、白醋、生抽、蚝油、砂糖及适量水

步骤5:拌匀即成

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