用料

白巧克力豆400克淡奶油125毫升无盐黄油25克日本抹茶粉4汤匙

抹茶生巧克力的做法

步骤1:准备长方形模具(19厘米x13厘米)，铺上油纸备用。

步骤2:黄油切小丁备用；与白巧克力豆、淡奶油和黄油放入碗里备用。

步骤3:烧热水熄火,把巧克力混合物隔水融化拌匀。

步骤4:接着放入过筛的抹茶粉拌匀。

步骤5:把完成的巧克力糊倒入长方形模具。

步骤6:底部放块厚布，轻震模具，将其气泡震出，盖上盖子，放入冷藏至少6小时。

步骤7:待巧克力定型后取出，将刀子烧热，将巧克力切成小方块状即成。

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