用料

蔬菜卷饼、鸡腿肉、卷心菜、番茄、青瓜、新奥尔良调味酱、盐、油、酱油、姜

DIY墨西哥鸡肉卷的做法

1、腌制鸡腿肉：倒入适量盐、油、酱油、姜，拌匀，腌制1个小时。

2、冰镇青瓜：青瓜切细长条摆盘，倒入冰块、凉开水，冰镇15分钟，口感清脆。

3、烤鸡腿肉：预热电烤炉5分钟，涂上一层油，把腌制好的鸡腿肉（倒掉多余汁水，防止溅油）

4、烤饼：放入蔬菜饼，两面慢烤，待中间出现鼓包即可。

5、先来一张好的熟材全家福

6、包卷：摊开面饼，分别放入卷心菜、番茄、鸡肉、青瓜，挤入番茄酱、新奥尔良酱。

7、从一端卷起即可，墨西哥鸡肉卷，自己做的味道更好，更健康。

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