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为您提供瓠子炒鸡蛋的菜谱，包括瓠子炒鸡蛋的做法,瓠子炒鸡蛋的做法步骤,瓠子炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
瓠子200克，鸡蛋3个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
1、瓠子去皮（嫩瓠子籽小可不去）切片，鸡蛋打散，木耳泡发洗净。
2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。
3、再起锅热油炒瓠子木耳变色放鸡蛋炒匀。
4、放盐和鸡精调味即可。
