用料

荞麦面200g，大虾4只，西兰花150g，柠檬半个，生抽酱油2汤勺Tbsps，香油1汤勺Tbsp，蜂蜜1汤勺Tbsp，红辣椒1个，小葱2根，大蒜2瓣，香菜2根，油、盐适量

柠檬荞麦凉面的做法

1.将所有食材切好备用。

2.把柠檬皮和半个柠檬汁倒入一个大碗中，加入生抽酱油、香油、蜂蜜和准备好的蔬菜搅拌均匀备用。

3.锅里放入足够的水，锅开后煮面。面条煮到自己喜欢的口感后关火，加入西兰花待西兰花变深绿色。将面条和西兰花捞出用冷水冲洗直到看不到明显的淀粉控干水分。

4.煮面的同时用平底锅将大虾煎好。

5.将控好水的面条和西兰花倒入调好的酱汁拌均装盘，摆上大虾就可以了。

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