比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
冰鮮鸡1隻
調味:冬蔭功醬1包，冬蔭功香料1包(內有香芧、南薑、青檸、乾蔥頭及檸檬葉)，青檸2個(多加)，蒜頭2粒，魚露2茶匙，紅、黃甜椒各1個，洋蔥1個
簡易冬蔭功焗雞的做法
1.洋蔥切絲，紅及黃甜椒切大件。
2.冬蔭功醬及魚露拌勻，備用。
3.雞洗淨，用廚房紙抹乾水份，下冬蔭功醬塗上表面及腹腔醃2-3小時。(記得要留冬功醬1-2湯匙)
4.香芧拍扁只要頭部份，切碎。
5.檸檬葉、蒜頭、乾蔥頭及紅辣椒切碎，南薑及青檸切片；加入1湯匙冬蔭功醬拌勻放入雞腔內，用牙籤封口。(喜歡青檸香，所以多加一個切片)
6.用煮食綿繩將雞縛好。
7.燒紅鑊，中火，下橄欖油及牛油，炒香洋蔥，放入紅黃甜椒略煎。
8.預熱焗爐，將雞胸向上放入焗盤，以180度每邊焗50分鐘。(最後10分鐘放入洋蔥及紅黃甜椒兩旁)
9.以牙籤刺雞脾最厚部位，測試有沒有血水。(如出血水可多焗10分鐘)
10.用焗爐餘溫待10分鐘；灑上青檸汁伴食，即成。