用料

软排骨500克，番茄1个、绿辣椒一个，红辣椒一个，姜几片，葱一颗、色拉油、生抽、料酒和番茄酱适量

番茄排骨的做法

1、排骨洗净控干水分备用

2、锅内烧开水，放入排骨焯一下，变色捞出洗净血水，控干备用

3、平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色

4、放入葱姜、生抽、料酒和番茄酱翻炒2分钟

5、加入适量的温水，中火炖至排骨9分熟

6、辣椒和番茄切块，放入锅内

7、继续中小火炖一会至排骨软烂，收汤汁即可盛盘，是不是很简单，但是味道不简单哦

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