用料

藜麦150g，水300g，黄瓜适量，桃适量，木瓜适量，芒果适量，西红柿适量，水果玉米适量，洋葱半个，柠檬一个，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量，蜂蜜或糖适量

藜麦水果沙拉的做法

1.藜麦倒入筛网用流动的水冲洗，直到水呈现清澈后即可。在小汤锅里倒入洗好的藜麦加入水，盖上盖子用大火煮开转小火再煮15分钟后关火，然后继续盖着盖子闷10分钟左右。

2.将所有水果和蔬菜切成小丁备用。

3.油醋汁，在一个瓶子里加入柠檬皮、柠檬汁、黑胡椒、盐、橄榄油和蜂蜜盖上盖子摇均匀，尝尝味道进行调整后备用。

4.将煮好的藜麦用铲子翻蓬松后倒入一个大碗里，加入所有的水果、蔬菜以及油醋汁拌均以可。

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