用料

主料：草鱼(1条)

调料：五香粉(随意)

自制台湾小吃甜不辣的做法

1.野生草鱼一条

2.去骨去次去皮，留下鱼肉

3.将鱼肉剁碎，或用食物调理机打碎

4.加入淀粉，盐，胡椒粉、五香粉和一点冰水

5.用甩打的方式将鱼肉打出粘性，完成的鱼浆会很粘且有弹性

6.将上劲儿的鱼泥装在三角袋里，剪口待用

7.锅里热油，将鱼泥挤出条状入锅油炸

8.炸至金黄即可取出，撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦！！

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