黄油曲奇
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用料
【主料】低筋面粉180g,黄油120g
【辅料】糖粉50g,绵白糖20g,鸡蛋1个
黄油曲奇的做法
1、黄油切成小块,在室温下软化。
2、黄油软化后用手抽搅打,然后加入糖粉和白糖,继续搅打至顺滑。
3、分次加入鸡蛋液搅打,直至黄油发白。
4、筛入低筋面粉,用刮刀搅匀,放入裱花袋中。
5、选择自己喜欢的花嘴,将饼干坯挤在铺了锡纸的烤盘上。
6、放入预热的烤箱,180度,中层,10分钟即可。