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鸡，土豆，香菇，青椒，葱姜蒜，白糖，八角，花椒，料酒，黑胡椒粉，老抽，油盐酱醋
1、先干炒出水
2、白糖下热油
3、葱姜蒜，花椒入油
4、下鸡肉炒至焦黄
5、酱油上色，料酒去腥
6、放入土豆，香菇，少量水，小火焖锅十五分钟
7、加入青椒，胡椒粉，大火收汁，起锅
