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用料
面包面团材粉1高筋面粉400g奶油70g黑糖大3(36g)盐中1(7g)水或鲜奶250酵母粉中1(4g)芝麻粉50g核桃50g芝麻馅材料1芝麻粉100g面粉20g糖适量水或鲜奶20g
核桃芝麻餐包的做法
步骤1:把面包面团材料,除了酵母粉,通通丢进面包机,酵母粉放入专用盒中,按下面包面团功能,等待1.5小时等待过程中先做芝麻馅把芝麻粉、糖粉、面粉搅拌均匀
步骤2:加入开水搅拌均匀,放著备用
步骤3:面包机响后,把面团取出平均分成8等分揉圆放著醒面15分钟
步骤4:把面团杆平成约0.5厚的面皮,包入芝麻馅包好后,在烤箱内放入一杯热水,并把包好的面包放入烤箱发酵约1小时
步骤5:用220℃全火烤20分钟
步骤6:面包出炉囉,满满的芝麻让我迫不急待就切来吃囉!!