用料

梅花猪肉片200g苹果泥两大匙姜泥一小匙蒜头泥1/2小匙酱油三大匙清酒或米酒两大匙味淋一大匙白芝麻(装饰)少许

Olivia♥姜烧猪肉的做法

步骤1:洋葱切丝备用。苹果、姜、蒜磨成泥，与所有调味料混合。猪肉放进醃酱中15分钟。

步骤2:平底锅加入少许油以中火加热，将醃好的猪肉片平均铺在锅子中央。煎至金黄微焦后就能翻面，两面都煎至金黄焦香。

步骤3:加入剩下的醃酱，把洋葱、猪肉、醃酱拌炒均匀。即可撒上白芝麻盛盘享用。

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