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洛神花克拉芙提（法式布丁蛋糕）
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用料
蛋2颗，细砂糖80g，牛奶200g，中筋面粉80g，奶油少许，洛神花蜜饯30g
洛神花克拉芙提（法式布丁蛋糕）的做法
1、烤箱预热200度；
2、将洛神花蜜饯剪成适当大小，泡一分钟热水后取出；
3、将蛋、细砂糖、中筋面粉（需过筛）及牛奶加在一起搅拌均匀；
4、烤皿涂上奶油防沾粘；
5、面糊过筛后，倒入烤皿，约1/3处后，将洛神花随性铺到表面，再加面糊至烤皿1/2处左右；
6、放进烤箱，200度烤30分钟即可出炉。