用料

排骨半斤炸芋头200克葱、姜片、蒜粗、辣椒段1包蚝油20克

芋香排骨的做法

步骤1:芋头已经炸好，所有食材都备好了。

步骤2:将排骨沾好地瓜粉后，放入油锅炸，6至8分后捞起沥油。

步骤3:爆香配料后放入排骨与芋头及蠔油包加一碗水，煮至汤汁收干就可盛盘了。

步骤4:这样一盘菜就能有两种口感了。，

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