用料

蛋白2颗香蕉1根低筋面粉20g蛋黄2颗香蕉1根低筋面粉35g

【宝宝甜点】香蕉饼干2重奏的做法

步骤1:【制作蛋白软饼】将香蕉压成泥，加入蛋白拌匀，再倒入过筛的面粉拌匀

步骤2:将面糊倒入烤盘布或烘焙纸上，转动烤盘使面糊平均分散，或用刮刀刮平

步骤3:放入预热烤箱200°C烤15~20分钟，取出趁热用刀子切成适当大小

步骤4:【制作蛋黄松饼】将香蕉压成泥，加入过筛的面粉拌匀

步骤5:用打蛋器将蛋黄打发（颜色泛白，体积变大，拿起打蛋器画8面糊不会立刻消失）

步骤6:将蛋黄和香蕉面糊拌匀，烤盘放上烤盘布或烘焙纸，面糊放入塑胶袋，挤出约十元硬币大小，放入预热烤箱170°C烤12~15分钟

步骤7:放凉后即可享用

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