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【贝壳新手室】香蕉核桃巧克力杯子蛋糕
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用料
低筋面粉175g无盐奶油105g红砂糖40g牛奶(或水)50g可可粉20g巧克力豆20g鸡蛋2颗核桃10g香蕉2根
【贝壳新手室】香蕉核桃巧克力杯子蛋糕的做法
步骤1:食材准备如下(核桃是临时起意加的,建议烤过敲碎拌入香蕉泥会更香哦!)
步骤2:将无盐奶油切成小块倒入盆中,较好搅拌!
步骤3:倒入红砂糖,用刮刀将两种材料混合
步骤4:加入鸡蛋两颗,用打蛋机将奶油砂糖打散至蛋液中
步骤5:香蕉剥皮半根切片,其余切成小块,用打蛋器(或叉子)戳成泥
步骤6:若想保持口感,大约用成图中的样子即可!
步骤7:将低筋面粉、可可粉倒入蛋液中,稍微搅拌均匀,再倒入香蕉核桃泥,以切拌方式混合完成,最后加入泡打粉
步骤8:倒入模具中,放上香蕉切片、撒上巧克力豆烤箱以200度预热十分钟再以175度烤35分钟即可完成!