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用料
100ml杯/纸杯2个白巧克力80g牛油60g低筋面粉30g绿茶粉5g鸡蛋1粒蛋黄1粒
绿茶心太软的做法
步骤1:首先将牛油和白巧克力隔水煮溶
步骤2:然后把一粒蛋和一个蛋黄(两粒蛋黄加一个蛋白)搅拌均匀
步骤3:把搅拌好的1倒入2里再搅拌均匀
步骤4:把低筋面粉和绿茶粉边筛边加入3里然后搅拌均匀即可面糊就完成了
步骤5:将两个100ml的模型杯涂上一层牛油
步骤6:再将4分别倒入两个100ml的模型杯里同时把烘炉预热180度5分钟
步骤7:把6号放进已预热的烘炉里用180度烘至10-15分钟(我用12分钟)就完成了