用料

CREAMCHEESE500克，砂糖150克，蛋4个，柠檬1个，蔓越莓80克，消化饼干150克，奶油50克

蔓越莓重乳酪蛋糕的做法

1、消化饼干压碎加入奶油，搓匀，放在蛋糕模中，压平，备用CREAMCHEESE先隔水融化成乳霜状，再加入糖，拌匀；

2、做法1加入蛋液，拌匀，再加入柠檬汁，做好的乳酪糊倒入蛋糕模中；

3、以180-160隔水加热，烤约45分钟就大功告成。

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