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法式小咸派_两种吃法

为您提供法式小咸派_两种吃法的菜谱,包括法式小咸派_两种吃法的做法,法式小咸派_两种吃法的做法步骤,法式小咸派_两种吃法怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉universal或低筋280g牛油140g鸡蛋1颗海盐1小茶匙水1~2汤匙培根300g大葱2大支橄榄油适量尾鱼罐头1罐玉米罐头1罐洋葱1颗鸡蛋2颗鲜奶油200ml起司条100g胡椒盐适量

法式小咸派_两种吃法的做法

步骤1:酥皮派把面粉倒在工作台上,中间挖一个小口加入牛油,鸡蛋,海盐,与水。均匀搓揉直到面团成滑顺的酥皮后放入冰箱里15分钟,再把酥皮拿出来夹在两张烤纸中用撖面棍滚成薄薄的酥皮,厚度约0.3-0.5公分。

步骤2:酥皮派放入玛芬的模子里餔好用叉子刺出小孔,烤箱遇热完把酥皮放入以180度热风模式烤10分钟左右。此时将培根馅料和鲔鱼馅料切丁分开炒五分熟,并将蛋汁搅拌均匀。

步骤3:烤半熟的酥皮派从烤箱中拿出来,在酥皮派上铺好培根馅料和鲔鱼馅料,完成后淋上蛋汁再放入烤箱里烘培12分钟就完成喽!

步骤4:又香又酥的两种不同口味咸派同时完成喽~开动吧!猫猫烤了好多,分送给樱爸妈_感谢他们长久以来的照顾(*^∀^)


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