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用料
黄侨高粉215g水手低粉35g糖15g盐0.8小匙酵母2.5g玄米油12g牛奶80g开水90g花生酱.葡萄干酌量奶粉酌量
花生吐司的做法
步骤1:除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分一发后分1大(2/3)一小(1/3),面团滚圆松弛15分
步骤2:大(2/3)面团杆大长方形.上置花生酱.葡萄干,由上往下卷
步骤3:小(1/3)面团杆长方形,切成数条,随意编于图3上进行2发1小时
步骤4:烤前面团表面刷蛋液，洒奶粉
步骤5:表面因洒奶粉,很容易焦,故置入烤箱时应上盖铝箔纸,奶烤温170/20030分钟