用料

五木细关东面1把鲈鱼1尾豆腐1/2盒洋葱1/4颗姜丝1小块蒜末1T红萝卜丝1小块酱油1T米酒1T芹菜末1株葱花1株枸杞1T

鲈鱼煨细面的做法

步骤1:备料~鲈鱼轮切.豆腐切片.姜丝.红萝卜丝.洋葱丝.蒜末.芹菜末.葱花

步骤2:取一深盘摆上豆腐放上鲈鱼将.姜丝.红萝卜丝.洋葱丝.蒜末加入淋上酱油.米酒进电锅蒸

步骤3:蒸熟的鱼取出鱼肉

步骤4:鲈鱼去除皮.骨.刺备用

步骤5:蒸鱼的汤汁加两杯水煮熟细面捞起摆盘

步骤6:汤汁中加入捏碎的豆腐.芹菜末.葱花.枸杞煮滚起锅前盐巴调味勾薄芡

步骤7:摆上鱼肉淋上芡汁就完成囉!!

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