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为您提供【麻油拘杞花蟹】的菜谱，包括【麻油拘杞花蟹】的做法,【麻油拘杞花蟹】的做法步骤,【麻油拘杞花蟹】怎么做好吃等详细内容。
花蟹5只姜片1块葱2根麻油1大匙当归1片枸杞15g米酒1碗
步骤1:准备所有材料。
步骤2:先将花蟹使用清水刷洗干净，然后切成大块状。
步骤3:先将麻油及,姜片下锅，小火慢慢煸香。
步骤4:将花蟹下锅，使用中大火稍做翻炒。
步骤5:翻炒至花蟹上色(约2分钟)。
步骤6:加入米酒,当归,枸杞,煮至酒精挥发。
步骤7:将花蟹壳放入,盖上锅盖煮约2分钟。
步骤8:起锅前加入葱花增色。
