用料

黑木耳丝适量，杏鲍菇丁适量，青菜叶适量，大蒜5-6瓣，酱油少许，盐巴少许，味霖OR黑醋少许

杏鲍菇炒黑木耳丝的做法

1、黑木耳切丝、大蒜切碎、杏鲍菇切丁，青菜梗跟叶分开取叶备用；

2、先下油热锅爆香大蒜；

3、放入黑木耳丝，杏鲍菇炒到没水分倒入水及酱油继续炒；

4、待食材都熟了，转小火丢入青菜叶并洒少许盐调味拌炒；

5、熄火盖锅闷个1-2分钟后，起锅前淋点味霖或醋就完成了。

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